Производители французских  вин

6. «Гюстав Лоренц» (Gustav Lorentz)

    В хрониках «свободного города» Бергхайма, датируемых 1750 годом, можно найти упоминание о виноделе Жане-Жорже Лоренце, предке Гюстава Лоренца, основавшего в 1836 году свое владение. Компания и сейчас остается в собственности семьи Лоренц, целью которой является поддержка и улучшение качества Эльзасских вин. Владение Лоренц составляют более 30 Га. Знаменитые холмы Альтенберга и Канцльберга дают жизнь винам Гран Крю, и, когда урожай хорош, производятся «Ванданж Тардив» и «Селексьон де Грэйнс Нобль». Последние вина производятся из винограда, пораженного благородной плесенью, и, соответственно, «Ванданж Тардив» является полусухим вином, а «Гевюрцтраминер де Грэйнс Нобль» - сладким. Вина «позднего урожая» – так называют эти вина. Время выдержки – до 15 лет.

7. «Дюфулер» (Dufouleur Pere & Fils) 

   Имя «ДЮФУЛЕР» известно и связано с традициями виноделия в Бургундии аж с XVI века. Образовав своё поместье более 400 лет назад в самом сердце бургундских виноградников – Нюи Сен Жорж, виноделы семьи Дюфулер всегда с радостью удовлетворяли вкусы любителей «вин от производителя». Если с тех пор изменились орудия труда, то методы управления и средства транспортировки значительно улучшили обслуживание клиентов.

   Традиция сохранила все свои права: будь то уход за виноградом, тщательность при сборе урожая или разлива в дубовые бочки, соблюдение правил приготовления вина или выдержки вина, необходимые для достижения совершенного качества! Содержание виноградников в должном состоянии, тщательный сбор урожая, ручной отбор ягод, контроль сока-сырца, выдержка вина на старинный манер в дубовых бочках – во всём и всегда виноделы Дюфулер старались постичь секрет высококлассного вина. Из года в год владение Дюфулер оправдывает своё имя и репутацию в подержании элитного вкуса: создавать лучшее для лучших. Компания входит в 10 лучших негоциантов Бургундии и получает большое количество призов на международных конкурсах.

8. «Мишель Пикар» (Michel Picard)

   В 1958 году Мишель Пикар основал в Бургундии свою компанию. За 40 лет работы в винной отрасли Мишель Пикар стал одним из самых опытных виноторговцев в Бургундии, а его компания – 3-ей по величине в Бургундии. Мишель Пикар посвятил свою жизнь работе с виноградом. В самом деле, Мишель Пикар имеет ясное представление о качестве и стиле вин, которые он производит. Вина, имеющие его подпись, приносят большее удовольствие нёбу: богатая гармония цвета и букета, сила и тело - в красных винах; баланс фруктовости и свежести - в белых.

   Для сепажных вин (Шардоне, Сира, Мерло, Каберне-Совиньон) Мишель Пикар применяет те же принципы, что и бугрундцы на своих виноградниках. Вина Мишеля Пикара – это структурированные фруктовые вина с длительным послевкусием и ненавящевым характером. В настоящее время Мишель Пикар владеет 115 Га виноградников в Бургундии, включая знаменитое Chateau de Chassagne Montrachet, 40 Га в Божоле и 1700 Га в Лангедоке. В сферу интересов Мишеля Пикара входят 4 из основных винодельческих провинций во Франции: Долина Луары, Бургундия, Долина Роны и Лангедок-Руссийон.

9. «Союз Виноделов Роны» (U.V.C.D.R.) 

   Союз Виноделов Роны был создан более 30 лет назад решением небольшой группы виноделов (11 винодельческих кооперативов). Цель союза состоит в достижении заслуженного признания вин Роны не только во Франции, но и по всему миру. В настоящее время U.V.C.D.R. служит движущей силой в развитии всего региона Рона, работая в тесной связи с местным управлением (commanderie) региона Рона и Университетом Виноделия. U.V.C.D.R. принадлежит Цистерсианское Аббатство в Буше, а также компания "Буасси и Делэг", специализирующаяся на поставках качественных вин для торговли в ресторанах, отели Шато Рошгид и Остельри де Фин Рош. Кроме того, компания владеет одними из лучших погребов во Франции, находящимися в старинных коменоломнях Сент-Реститют, отреставрированных и сделанных в форме “соборных пещер”. Виноградники, принадлежащие U.V.C.D.R., расположены в самом сердце долины Роны и занимают более 10 000 гектаров в Нийоне, Вэзон ля Ромэн, Сент-Панталеон, Венсобр, Сент-Морис, Тюлетт, Рошгюд, Сент-Сесиль и Сериньян. Годичный объем производства составляет 800 000 гектолитров – 25% от общего производства вина в долине Роны.

    U.V.C.D.R. производит широкую гамму вин из долины Роны: столовые вина, местные вина. Кроме того, U.V.C.D.R. предлагает такие знаменитые вина, как “Chateauneuf du Pape”, “Tavel”, “Gigondas”, “Crozes Hermitage”, “Hermitage”, “St Joseph”, “Cornas”, “Cote Rotie”. Лидирующим брэндом является «Погреба Дофина».

10. «Роберт Скалли» (Robert Skalli) 

   

Торговая марка «Фортан» - ведущий бренд французских сортовых вин от производителя «Роберт Скалли».

    В начале 80-х годов прошлого века семья Скалли посетила Калифорнию, где обнаружила новый подход к производству вина, который классифицирует вина по сорту винограда, методу его культивации и технологии производства. Идея главы семьи Роберта Скалли – производить стопроцентные сортовые вина на юге Франции – давала перспективу и могла спасти самый большой в мире виноградник, хотя и перевернула устоявшиеся вековые традиции французского виноградорства.

    В 1987 году идеи семьи Скалли одержали убедительную победу. Виноградари твердо полагали, что невозможно произвести качественные белые вина в Лангедоке. И вот на юге Франции появились удивительный Шардоне и замечательный Совиньон Блан. Эти новые вина окрестили «Фортан» - названием, которое вызывает страсть, отражает волю и решимость его создателей. Белые вина сопровождают превосходные красные, сделанные из Мерло, Каберне-Совиньон и Сира.

   Сегодня, спустя двадцать лет, вина «Фортан» от Robert Skalli экспортируются в более чем 80 стран мира. Фруктовые и выразительные, они синонимичны с красивой жизнью на Юге Франции и предлагают широкому кругу потребителей высокое качество, ощущение радости жизни и приключения.

11. «Ланселот» (Lancelot) 

В этом году на российских прилавках появилась коллекция вин и бренди под маркой Launcelot.

  

Объединение под единой маркой французских вин и бренди, итальянских, испанских и немецких вин далеко не случайно. Они произведены из винограда, выращенного на землях, которые, согласно средневековым романам артуровского цикла, входили в родовые и наследные земли сэра Ланселота Озерного – легендарного рыцаря круглого стола, первого рыцаря Короля Артура.

   Со времен раннего средневековья рыцари Круглого Стола считались символом доблести, верности, справедливости. Этот орден объединял рыцарей всей Европы и все они съезжались в Камелот на рыцарские турниры.

   Эмблемой этого братства рыцарей был Круглый стол. Главной целью его создания было желание Короля Артура прекратить распри при своем дворе. Артур сам изготовил Круглый стол с тем, чтобы все сидящие за ним были равны и никто не мог похвастаться тем, что сидит выше остальных. Но не всегда это получалось. Ведь даже сам Король Артур выделял среди равных своего первого рыцаря – Сэра Ланселота Озерного, девизом которого были слова: «Лучший среди равных».  

12. «Святой Винсент» (St Vincent)

    

Название для линейки выбрано не случайно: Святой Винсент издавна считается покровителем французского виноградарства и виноделия, и по сей день почитаем всеми, чья жизнь связана с вином.

       В календаре каждого французского винодела отмечено несколько дней в году, когда можно забыть о тяжестях труда и предаться радости и веселью. День Святого Винсента, отмечаемый в конце января, - один из них, и касается всех, кто принимает участие в процессе создания вина.

      С давних времен лучшие виноделы регионов привозили свои вина на праздник, чтобы не только дать возможность людям попробовать их вина, но и побороться за почетное право производить их под маркой «St. Vincent”.

    Эта традиция сохранилась и в наши дни. Праздник Святого Винсента отмечается от Бордо до Южной Роны, от Шампани до Бургундии, - и в каждом регионе во время празднования виноделы не продают, а предлагают попробовать свои вина всем желающим. Покупка дегустационного бокала — вот единственная трата, которая ожидает гостей в этот день. После окончания празднования, бочки с вином опечатываются, и все с нетерпением ждут бала с танцами, на котором объявляют имена производителей, в чьих бочках осталось меньше всего вина, а значит и по оценке самого беспристрастного объективного жюри, этот винодел достоин чести в следующем году производить вино под покровительством Святого Винсента.

Страницы : 1 2 3     

Назад в раздел