Описание ассортиментного портфеля производителя:

	Daron Fine - кальвадос выдерживается в бочках в течение 5 лет; обладает мягким вкусом с оттенками яблок и слив. Великолепное соотношение цена-качество.
	Daron XO - кальвадос выдерживается в бочках в течение 18 лет; продукт выдающегося качества, производимый на основе очень старого кальвадоса для получения сложного и тонкого вкуса, необходимого для продукта столь высокого качества. Во вкусе можно почувствовать больше сложности, меньше тонов молодых яблок, однако появляются ноты лакрицы и лесных орехов.

Только лучшие сорта яблок (Bisquet, Bedan, Petit Joly, St.Martin) выращиваются для производства кальвадоса и только сок первого мягкого отжима становится кальвадосом Дарон.

При производстве кальвадоса Дарон стараются проводить медленную дистилляцию для получения насыщенного вкуса без горького привкуса. Секрет великолепного вкуса кальвадоса Дарон скрывается в длительной выдержке, которой кальвадос подвергается в прохладных и влажных погребах. Молодой дистиллят переливается в небольшие старые дубовые бочки, которые устанавливаются в 2 ряда и остаются нетронутыми до полной выдержки. Использование старых бочек позволяет снизить влияние танинов и ванильного аромата на тонкий вкус кальвадоса.

Кальвадос Дарон производится исключительно из фруктов, выращенных в регионе Pays d'Auge, известном высоким качеством яблок.

Ценовой сигмен: premium.

Эксклюзивный дистрибьютор ТД "Русьимпорт"

Назад в раздел