1.html июля 2009 г.

В июне 2009 года члены московского национального отделения общества IW&FS (International Wine and Food Society) и его гости традиционно встретились в стенах ресторана «Губернаторский». Очередная встреча была посвящена алкогольным напиткам из солнечной Болгарии. Страна эта была выбрана не случайно.
Как известно, 2009 год объявлен в России годом Болгарии. Как обычно, дегустацию начали с белого вина. Frakia Estate Chardonnay представила компания «Русьимпорт».
Ольга Чужинова, старший продакт-менеджер, рассказала о том, что в ассортименте «Русьимпорт» сухие вина из Болгарии появились сравнительно недавно, т.к. наш покупатель привык к полусладким и сладким болгарским винам, и ломать стереотипы восприятия болгарского алкоголя достаточно трудно. Однако компания «Русьимпорт» пошла на некоторые финансовые риски, пополнив свой портфель сухими винами, потому что сами сотрудники компании знают и любят болгарские вина и считают необходимым внести свой вклад в развитие вкуса российских потребителей.
Группа компаний «Оптитрейд» представила для дегустации четыре вида брынзы: из коровьего, козьего, овечьего и буйволиного молока. Гости вечера узнали об особенностях каждого вида, а также получили возможность сравнить вкус всех видов брынзы с красными винами Frakia Estate Merlot и Frakia Estate Cabernet Sauvignon, после чего обменялись впечатлениями и подискутировали о гастрономических сочетаниях. Присутствующая на вечере Ольга Романовская – коммерческий директор ЗАО «Булгарконсерв» - рассказала об ассортименте предприятия и в частности, о продуктах класса «Премиум», представленных на дегустации - консервированных болгарских голубцах и болгарском перце, с начинкой из мяса и риса. В заключение гости познакомились с крепкими алкогольными напитками из Болгарии. Их полномочным представителем выступил виноградный бренди Sokolar XO.